Progettiamo autoclavi compatte per la produzione di conserve e piatti pronti

Accompagniamo e consigliamo i produttori e i ricercatori di alimenti confezionati.

producción a pequeña escala de pequeños productores, restauradores y chefs, microemprendedores, laboratorios y departamentos de I+D+i de la industria alimentaria y del packaging

TERRA Food-Tech® è stata creata nel 2017 per soddisfare le esigenze di produzione su piccola scala di piccoli produttori, ristoratori e chef, microimprenditori, laboratori e dipartimenti R&D dell’industria alimentare e del packaging.

RAYPA, leader mondiale nello sviluppo di apparecchiature per la sterilizzazione con oltre 45 anni di esperienza, ha creato le autoclavi compatte TERRA Food-Tech® per produrre in totale sicurezza alimenti confezionati, conserve gourmet e piatti pronti.

Autoclaves alimentarias TERRA Food-Tech® para elaborar estudios y pruebas en lotes piloto de alimentos y envases

Vuoi commercializzare conserve gourmet o piatti pronti?

Per rendere gli alimenti confezionati adatti alla vendita nei mercati e nei supermercati, è necessario pastorizzarli o sterilizzarli prima.

Hai bisogno di attrezzature professionali come le nostre autoclavi alimentari. Potrai inoltre usufruire della nostra assistenza completa che ti aiuterà a realizzare il tuo progetto.

Autoclaves alimentarias TERRA Food-Tech® para centros formativos de cocina, industria alimentaria o del packaging

Effettui studi e test pilota su lotti di alimenti e imballaggi?

I laboratori e i dipartimenti di R&S dell’industria alimentare o del packaging conoscono l’importanza di testare la qualità e valutare la durata di conservazione dei nuovi prodotti da lanciare sul mercato.

Le nostre autoclavi sono l’attrezzatura indispensabile per la realizzazione di test scientifici su imballaggi e alimenti su piccola scala.

Autoclaves alimentarias TERRA Food-Tech®

Fai parte di un centro di formazione per la cucina, l'industria alimentare o il packaging?

TERRA Food-Tech® collabora con scuole professionali, accademie e università che offrono corsi, cicli di formazione, lauree o master specializzati in ristorazione, cucina, industria alimentare e packaging. Se vuoi offrire una formazione pratica al 100% adatta alle esigenze del mercato del lavoro, devi attrezzare il tuo laboratorio con un’autoclave alimentare di piccolo formato.

TERRA Food-Tech® è molto più di un semplice produttore di autoclavi per alimenti, ma offre anche consulenza tecnica e alimentare.

Acquistare una delle nostre autoclavi è molto più che comprare un’attrezzatura professionale per pastorizzare o sterilizzare le tue conserve o testare la qualità dei tuoi prodotti. Puoi anche contare sul supporto dei nostri tecnici di ingegneria alimentare che ti consiglieranno prima, durante e dopo il processo termico. Per TERRA Food-Tech® è fondamentale poter offrire un servizio di consulenza alimentare, perché è la modalità più corretta per ottenere il massimo dalla tua autoclave. Questo è l’unico modo per raggiungere l’obiettivo e ammortizzare rapidamente l’investimento. Sì, il nostro obiettivo come azienda è vendere autoclavi. Ma non in un modo qualsiasi. La tua soddisfazione è la nostra migliore pubblicità.

Autoclaves alimentarias TERRA Food-Tech®

La soddisfazione dei nostri clienti parla per noi

“Avevamo bisogno di un’autoclave moderna, “intelligente”, affidabile e con controllo assoluto per adattarla alle nostre esigenze specifiche, cosa che l’autoclave TERRA Food-Tech® ha pienamente soddisfatto”.

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Xavier Roura
Proprietario di Spherience

“Sia io che il mio team siamo entusiasti dell’autoclave TERRA Food-Tech ®. Ha più che soddisfatto le nostre aspettative e la cosa più importante è che ci ha permesso di lavorare con qualità. Senza dubbio è stato il migliore acquisto.”

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Luca Marchini
Chef Stella Michelin e proprietario di Bottega da Re

“Il mondo delle conserve sarà sempre un’opportunità di business, poiché hanno una lunga durata, sono conservate a temperatura ambiente, mantengono le loro proprietà nutrizionali e possono essere distribuite a molti settori della società.”

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Mireia Barba
Presidentessa della Fondazione Espigoladors

“Presso Espárragos Foz-Clua siamo felicissimi tanto dell’autoclave quanto del servizio tecnico. Lo consigliamo mille volte.”

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Rubén Foz
Proprietario di Espárragos Foz-Clua

“Con l’autoclave TERRA Food-Tech® tutto è molto semplice. Si tratta di premere quattro pulsanti e tutto è risolto. I dati vengono presi dal dispositivo stesso e non è necessario seguire il processo.”

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Maria e Gonzalo
Proprietari di Come Frutos del Bosque

“L’autoclave è il pezzo fondamentale del nostro processo: parte delle nostre preparazioni vengono cotte negli stessi flaconi di vetro e tutte passano attraverso il processo termico per l’ulteriore sterilizzazione.”

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Augusto Gil
Proprietario di Tarro Verde

“Con l’autoclave TERRA Food-Tech® sono stato in grado di creare il mio impianto di produzione di piccoli lotti e non devo fare affidamento su confezionatori esterni, il che mi dà il controllo totale e molta flessibilità.”

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David O’Brien
Ultra runner e proprietario di Supernatural Fuel

“Senza l’autoclave, sarebbe stato molto difficile per noi produrre il nostro cibo in conserva di alta qualità per cani e gatti. Perché oltre a richiedere un’eccellente presentazione, abbiamo anche richiesto una lunga durata e una facile conservazione.”

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Markéta Táborská
Proprietaria di Hundebar

“Consigliamo vivamente le autoclavi TERRA Food-Tech®. E lo facciamo per il suo rapporto qualità-prezzo e il suo ottimo servizio tecnico. Un servizio tecnico veloce ed efficiente, indispensabile per un laboratorio familiare la cui interruzione della produzione può causare molte perdite.”

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Helena Ribot e Alexandre Amir
Proprietari di Virtute Naturae

“Il lavoro dell’autoclave è fondamentale perché se non pastorizzasse perfettamente le nostre basi vegetali, tutto ciò che è stato fatto prima sarebbe inutile. Svolge un ruolo centrale, per questo abbiamo dedicato molto tempo e sforzi per trovare i tempi più adatti ai nostri prodotti.”

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Gaston Chritin de Miquel
Founder Partner di CUICK

“Da BDN Food consigliamo sempre le autoclavi TERRA Food-Tech® sia per le grandi aziende che necessitano di un’attrezzatura pilota per effettuare i test prima di entrare in produzione, sia per le PMI che vogliono avviare una linea di business basata sul cibo sterilizzato.”

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Albert Monferrer
Direttore tecnico di BDN Food Engineering

“Consigliamo decisamente l’autoclave TERRA Food-Tech®. Questa è stata la chiave del successo del nostro obiettivo, che è stato quello di poter lanciare sul mercato una nuova gamma di prodotti.”

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Enric Hernández
Direttore di produzione di Mallart Artesanos Charcuteros

“L’importanza dell’autoclave è indiscutibile perché senza di essa è impossibile pastorizzare e/o sterilizzare e, quindi, non si raggiunge l’obiettivo della sicurezza alimentare.”

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Antonio Izquierdo
Fondatore di Antoni Izquierdo Gourmet e chef del ristorante Mas dels Arcs.

“L’autoclave TERRA Food-Tech® svolge un ruolo molto importante nello sviluppo dei nostri prodotti in termini di nuovi prodotti, tassi di difettosità inferiori, tempi di lavorazione più rapidi e migliore conservazione”.

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Ignatius Zaldy
Direttore generale di EatNow Food (MyMeal Catering)

“5 stelle! L’esperienza del servizio clienti fornita da TERRA Food-Tech® è stata di prim’ordine nelle diverse fasi del progetto. Hanno risposto rapidamente alle nostre e-mail, sono stati disponibili per numerose videoconferenze e hanno avuto un atteggiamento positivo, collaborativo e disponibile in tutti le nostre interazioni.”

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Phil Holtam
Co-fondatore di Sussex Surplus

“L’autoclave TERRA Food-Tech® offre molte impostazioni che possono aiutare ad abbassare la temperatura di cottura, dando allo stesso tempo la certezza che il cibo sia di prim’ordine.”

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Michael Pedersen
Chef e proprietario di Tilberedt

“L’autoclave TERRA Food-Tech® è stata molto importante per la nostra attività; poiché senza di essa non saremmo stati in grado di vendere nessuno dei nostri prodotti a lungo termine. Siamo molto contenti della nostra autoclave e dei servizi offerti.”

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Iris van Beers ed Esther van der Hoeven
Fondatrici di MixBlik

“Consiglierei sicuramente l’autoclave TERRA Food-Tech® per il suo rapporto qualità/prezzo. Avere tutto pronto in un’unica macchina senza la necessità di sistemi a vapore, compressori esterni, ecc. è molto comodo.”

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Stefano Rondelli
Fondatore di Quattro Stagioni

“Da Peixos Mielgo consigliamo le autoclavi TERRA Food-Tech® perché sono ottime macchine per iniziare nel mondo delle conserve e dei piatti pronti. Le consigliamo senza esitazione perché sono di formato ridotto, fanno quasi tutto il lavoro per te in modo automatizzato, ti mostrano tutto con la grafica. Sono facili da usare e ti fanno risparmiare un sacco di tempo e grattacapi.”

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Iván e Esther
Proprietari di Peixos Mielgo

“L’autoclave TERRA Food-Tech® e fondamentale! Compatta, efficiente, sicura e in grado di garantire una totale tracciabilità dei nostri lotti di prodotto. La spesa viene ripagata in breve tempo e il servizio offerto è eccellente.”

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Roberto Pisano
Chef e titolare del ristorante La Spigola

“Oggi l’autoclave TERRA Food-Tech® è parte integrante del nostro processo produttivo ed è diventata indispensabile, perché ci permette di ottenere un trattamento termico delicato con una lunga durata di conservazione.”

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Carles Fluvià
Proprietario e responsabile delle elaborazioni di Pibernat
Autoclaves alimentarias TERRA Food-Tech®

Teresa e Ramón Espinar, i fratelli che hanno dato vita al progetto

TERRA Food-Tech® è il progetto personale di Teresa Espinar e Ramón Espinar, fratelli e alma mater di RAYPA, azienda fondata negli anni ’70 dal padre Ramón Espinar Aguilar e specializzata nella produzione di attrezzature da laboratorio.

Nel 2008 i fratelli hanno preso in mano le redini dell’azienda di famiglia, dandole lo slancio necessario per adattarsi alle nuove esigenze del mercato. È stato allora che hanno identificato la necessità di una linea di prodotti per la sterilizzazione e la pastorizzazione di alimenti di piccolo formato. Inoltre, il dipartimento di R&S di RAYPA ha creato nuove attrezzature di piccolo formato, specifiche per i piccoli produttori di conserve e piatti pronti. Così nel 2017 sono nate le autoclavi compatte TERRA Food-Tech®.

Unione e passione: TERRA Food-Tech®

Grandi amanti dell’alta cucina e dei prodotti naturali, Teresa e Ramón hanno unito le loro passioni e anche i loro nomi. Il marchio TERRA deriva dalle iniziali dei nomi dei due fratelli. TEResa e RAmón, ottenendo così un nome legato alla terra e anche ai prodotti da essa ottenuti, che possono poi essere confezionati e trattati con le attrezzature TERRA Food-Tech®.

Il team di
TERRA Food-Tech®

Anche se siamo presenti in un numero sempre maggiore di Paesi e siamo un po’ più grandi, in TERRA Food-Tech® manteniamo la nostra essenza e non dimentichiamo la nostra storia. Siamo un piccolo team di persone guidate da un principio fondamentale: la vocazione per il servizio al cliente. Lavoriamo con passione, gentilezza e resilienza per innovare e produrre a livello locale autoclavi alimentari compatte che superano le aspettative dei nostri clienti.

Equipo de fabricación de las autoclaves alimentarias TERRA Food-Tech®

RAYPA, l'origine

Dalla sua fondazione nel 1974, RAYPA si è affermata come leader mondiale nello sviluppo, nella produzione, nella commercializzazione e nell’assistenza post-vendita di autoclavi da laboratorio e analizzatori alimentari. Offriamo un’ampia gamma di prodotti per diversi settori e applicazioni del mercato e siamo orgogliosi di dire che tutti i nostri prodotti sono meticolosamente progettati e realizzati interamente nella nostra moderna fabbrica situata a Barcellona, Spagna, garantendo un livello eccezionale di attenzione ai dettagli e una qualità costruttiva superiore.

Oltre a garantire un’esperta assistenza tecnica e un eccellente servizio clienti, prestiamo particolare attenzione alla creazione di prodotti economicamente validi che siano affidabili, sicuri, sostenibili dal punto di vista ambientale e costruiti per resistere ad anni di utilizzo con prestazioni eccezionali.

Con l’espansione della nostra presenza globale, RAYPA si impegna a creare una cultura aziendale che favorisca un ambiente inclusivo, promuova la creatività e incoraggi il miglioramento continuo, a tutto vantaggio dei nostri clienti. Ti invitiamo a unirti alla nostra crescente comunità di clienti soddisfatti e a scoprire tu stesso i vantaggi di RAYPA

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La nostra missione

La nostra missione è produrre autoclavi e consigliare i nostri clienti in modo che possano produrre alimenti confezionati che preservino le loro caratteristiche organolettiche e con totale garanzia della sicurezza alimentare.

La nostra visione

La nostra visione è quella di diventare leader mondiale nella produzione di conserve e piatti pronti.

I nostri valori

Passione

Molti sono sorpresi di sentirci dire che siamo appassionati di ciò che facciamo. E noi lo sentiamo, perché sappiamo quanto sia importante il nostro ruolo nella produzione di alimenti sicuri e di qualità.

Prossimità

Abbiamo un contatto diretto e personalizzato con ciascuno dei nostri clienti. La vicinanza e l’empatia sono elementi essenziali per costruire relazioni durature e di qualità, in cui la fiducia è la pietra angolare.

Solidarietà

Dai nostri inizi, in TERRA Food-Tech® siamo stati coinvolti in diverse cause benefiche. Tra questi, la Fondazione José Carreras, donando parte dei nostri profitti alla lotta contro la leucemia.

Resilienza

Imparare, svilupparsi e crescere di fronte alle difficoltà. Questo è ciò che i nostri clienti fanno ogni giorno. E noi con loro. Per questo i professionisti che compongono il nostro team sono uomini e donne con una capacità di apprendimento costante e un atteggiamento risoluto.

Innovazione

Lavorando direttamente con i nostri clienti, riusciamo a conoscere nel dettaglio tutte le loro esigenze e richieste. Questo porta il nostro team interno di ingegneri a ideare e progettare continuamente nuove soluzioni. Il nostro obiettivo è quello di garantire che le nostre autoclavi siano completamente adattate alle esigenze dei nostri clienti.

Miglioramento continuo

Basandoci sui principi del sistema Lean Management, cerchiamo nuovi modi per ottimizzare i tempi, ridurre al minimo i processi superflui e quindi ridurre gli sforzi e i costi inutili. Tutto questo senza dimenticare il benessere del nostro team e, naturalmente, dei nostri clienti e collaboratori.

Rispetto ambientale

Il pianeta è uno solo e dobbiamo prendercene cura. Per questo abbiamo messo in atto una serie di iniziative per ridurre il nostro impatto ambientale e promuovere la sostenibilità in tutte le nostre attività. Questi sforzi includono l’investimento in fonti di energia rinnovabili, la riduzione dei rifiuti e delle emissioni, l’utilizzo di materiali riciclati e di processi ecologici.

TERRA Food-Tech® in cifre

+ 0
Autoclavi vendute
+ 0
Paesi in cui siamo presenti
+ 0
Partner (dipendenti, distributori e fornitori)
+ 0
Clienti soddisfatti in tutto il mondo

Garanzia, assistenza e manutenzione

Tutti i componenti TERRA Food-Tech® sono garantiti per 1 anno, compresa la riparazione o la sostituzione di qualsiasi componente difettoso e persino la sostituzione totale del prodotto, se necessario. Inoltre, affinché la tua produzione non si fermi mai, ti offriamo la possibilità di contrattare un servizio di manutenzione preventiva.

In caso di guasto, disponiamo di tecnici specializzati e di scorte di ricambi e componenti per consegne urgenti in tutto il mondo. Inoltre, se necessario, possiamo offrirti un’autoclave sostitutiva.

Mantenimiento de autoclaves alimentarias TERRA Food-Tech®

Certificazioni di qualità

Tutte le nostre autoclavi sono prodotte dall’inizio alla fine nei nostri stabilimenti di Terrassa (Barcellona), rispettando elevati standard di qualità per garantire ai nostri clienti le migliori apparecchiature.

Certificados de calidad de las autoclaves alimentarias TERRA Food-Tech®: marcado CE

ISO 9001:2015:

La nostra azienda persegue l’eccellenza nella gestione della qualità ed è certificata da SGS.

Certificados de calidad de las autoclaves alimentarias TERRA Food-Tech®: RoHS

Marchio CE:

Abbiamo il marchio CE per le autoclavi da laboratorio e la certificazione TÜV.

Normas de construcción de las autoclaves alimentarias TERRA Food-Tech®: estándares AD 2000 Merkblatt

RoHS:

Garantiamo che nella produzione delle nostre apparecchiature non sono state utilizzate sostanze pericolose per l’ambiente.

Standard di costruzione dei recipienti a pressione

ELIMINAR

Tutte le nostre autoclavi sono costruite in conformità ai requisiti della Direttiva Europea sulle apparecchiature a pressione (PED) 2014/68/UE.

Normas de construcción de las autoclaves alimentarias TERRA Food-Tech®: cámaras en acero inoxidable

I codici di progettazione di tutte le nostre camere delle nostre autoclavi sono progettati secondo gli standard AD 2000 Merkblatt.

Normas de construcción de las autoclaves alimentarias

Le camere di sterilizzazione di tutte le nostre autoclavi sono realizzate in acciaio inox di alta qualità AISI-316L, una lega estremamente resistente alla corrosione.