AUTOCLAVI VERTICALI
L’autoclave di cui hai bisogno per una produzione media!

Autoclavi con contropressione

Tanto la pastorizzazione come la sterilizzazione sono tecniche di conservazione degli alimenti mediante applicazione di calore. Il loro scopo è la distruzione di patogeni e le loro spore. La differenza fra le due tecniche si basa nel tempo e nella temperatura di riscaldamento.

STERILIZZAZIONE

La STERILIZZAZIONE si realizza con alimenti diversi, come carne, pesce, verdure, frutti… Consiste nel porre l’alimento in un recipiente e sottoporlo a temperature elevate, superiori a 100ºC per un determinato tempo.

PASTORIZZAZIONE

La PASTORIZZAZIONE consiste nel riscaldare un alimento a 72ºC per circa 15 o 20 secondi e raffreddarlo rapidamente a 4ºC. Questo metodo si applica a molti prodotti, soprattutto a latte e derivati, succhi di frutta aromatizzati e birre, poichè le basse temperature permettono che gli aromi non volatilizzino eccessivamente. Questi alimenti si possono conservare per alcuni giorni, poichè sebbene i batteri vengano distrutti, le modifiche chimico-fisiche non vengono bloccate e possono proseguire.

TERRA Food-Tech® - Modello CFS-50V

I nostri modelli con capacità da 28L a 150L.

Verticali 1

AUTOCLAVI VERTICALI

CFS-28V

CFS-28V

capacità
33 L

CFS-50V

CFS-50V

capacità
55 L

CFS-75V

CFS-75V

capacità
79 L

CFS-110V

CFS-110V

capacità
115 L

CFS-150V

CFS-150V

capacità
175 L

Caratteristiche

Accessori

Sistemi di sicurezza

  • Valvola di sicurezza
  • Termostato di sicurezza
  • Allarme di porta aperta
  • Sistema di blocco del portello con rilevatore di pressione positiva
  • Rilevatore di pressione dell’acqua
  • Rilevatore del livello dell’acqua
  • Protezione termica intorno al portello
  • Rivestimento di protezione della camera di sterilizzazione

Normative

Le norme europee e le direttive soddisfatte sono:

UNE-EN-ISO 9001:2015 Sistema di gestione della qualità
A-61010-1 Requisiti di sicurezza degli strumenti elettrici di misura, controllo e uso in laboratorio. Parte 1: Requisiti generali
A-61010-2-040 Parte 2-040: Requisiti particolari per autoclavi di laboratorio
A-61326 Materiale elettrico per la misura, controllo e uso in laboratorio. Requisiti di compatibilità elettromagnetica (CEM)
AD 2000 Merkblatt Recipienti a pressione
2014/35 / UE Bassa Tensione
2014/30/UE Compatibilità Elettromagnetica
2014/68/UE Apparecchiature a pressione

CONTATTO

Se desideri maggiori informazioni sui nostri prodotti, non esitare a contattarci.

Torna su