Sterilizzazione della frutta

Tutto quello che c'è da sapere sulla sterilizzazione della frutta in conserva

Sterilizzazione della frutta

In questo articolo scoprirete tutto quello che c’è da sapere sulla pastorizzazione e sulla sterilizzazione delle conserve di frutta e dei piatti pronti a base di frutta. Ma prima ti parleremo dei tipi di frutta esistenti, delle loro proprietà nutrizionali e dei benefici del loro consumo. Appetitoso, vero?

La frutta, ricca, antiossidante, saziante e depurativa

Probabilmente sai già che mangiare frutta fa bene al corpo, ma sai perché? Te lo raccontiamo:

È ricca di carboidrati, come gli zuccheri mono e disaccaridi (glucosio, fruttosio e saccarosio) che gli conferiscono il sapore dolce.