Autoclavi per industria alimentare

Tutta la potenza e la versatilità di un'autoclave industriale in un formato compatto

Autoclavi per industria alimentare

Tutta la tecnologia di cui hai bisogno per eseguire test scientifici con alimenti e imballaggi

Autoclavi per industria alimentare

Tutta la potenza e la versatilità di un'autoclave industriale in un formato compatto

Autoclavi per industria alimentare

TERRA Food-Tech^® offre una linea di autoclavi a contropressione e refrigerazione per l’industria alimentare in grado di pastorizzare e sterilizzare conserve e piatti preparati in modo comodo, sicuro e semplice.

Le nostre autoclavi sono compatte, di semplice installazione e dotate di tutta la tecnologia necessaria per simulare la maggior parte delle condizioni con cui lavora un’autoclave industriale. Con loro potrai eseguire test di ricerca e sviluppo e lotti pilota nel tuo laboratorio, senza dover alterare il ritmo di produzione o recarti in stabilimento per utilizzare le autoclavi di produzione. Inoltre, il costo per ciclo è molto più basso.

Principali applicazioni

PREPARAZIONE DI LOTTI PILOTA

Puoi testare la tua idea in modo rapido e agile producendo un lotto pilota o eseguendo prove in pila senza la necessità di troppe materie prime. Con questo puoi studiare la fattibilità di un nuovo prodotto prima di produrlo su scala industriale.

CONTROLLO TOTALE DI TUTTI I PARAMETRI

Touch screen da 5” con 50 programmi, regolabili fino a 5 segmenti iniziali e 5 segmenti finali, programmabili indipendentemente per tempo, pressione e temperatura. Regolazione della temperatura da camera o da F0 o P0, con visualizzazione a schermo e registrazione dei valori reali di F0 e P0, con assoluta tracciabilità.

CONTROLLO TOTALE DI TUTTI I PARAMETRI

TUTTI I TIPI DI IMBALLAGGI E ALIMENTI

Le autoclavi compatte TERRA Food-Tech^® sono progettate per cuocere, pastorizzare* e sterilizzare gli alimenti in modo preciso e riproducibile in tutti i tipi di confezioni, inclusi: vasetti di vetro, vaschette, bottiglie, buste, pouch, contenitori in plastica o lattine.

Tu ci dici con quale contenitore vuoi lavorare e noi possiamo adattare i nostri rack, cestelli e supporti alle tue esigenze. Abbiamo anche kit di perforazione e accessori per coprire tutti i tipi di applicazioni.

*I requisiti di pastorizzazione possono variare a seconda dei criteri di accettazione di ciascun paese. Consultare la normativa locale per determinare l’idoneità della nostra attrezzatura per la vostra applicazione specifica.

Un'azienda esperta alle spalle

Le autoclavi TERRA Food-Tech^® sono nate in RAYPA, un’azienda esperta in sterilizzazione con oltre 50 anni di esperienza nella progettazione e produzione di autoclavi compatte a Barcellona

Guardare il video aziendale

Caratteristiche principali

Tutte le autoclavi TERRA Food-Tech^® possono regolare i propri cicli utilizzando i seguenti parametri:

Temperatura regolabile tra 90 e 130ºC*

Regolazione della temperatura tramite sonda al cuore flessibile o sonda della camera

Supporto di pressione regolabile fino a 2,1 Barg

Programmi con un massimo di 5 segmenti di inizio e 5 segmenti di fine, regolabili indipendentemente per tempo, pressione e temperatura

Regolazione da F0 e da P0, con registro aggiuntivo di Σ%F0 e Σ%P0

Cicli di riempimento dell'acqua regolabili per numero e durata

*Per la pastorizzazione a temperature inferiori a 90ºC, contattateci.

Questi sono i suoi principali vantaggi

Ottimizzate per la ricerca di nuove formule e confezioni nell'industria alimentare.
Risparmio energetico e idrico per ciclo significativo rispetto ad un'autoclave industriale.
Molteplici accessori compatibili per ogni tipo di applicazione, con possibilità di accessori personalizzati a seconda del progetto.
Spazio minimo in laboratorio, attrezzatura verticale e da banco disponibile da 22 a 175L.
L'installazione è molto semplice, è soltanto necessario avere una presa d'acqua, uno scarico e un collegamento elettrico.
Sono adatte a tutti i tipi di confezioni: lattine, barattoli di vetro, vaschette semirigide, buste o pouch.
Tracciabilità e comodità per registrare lotti, esportare e analizzare i tuoi dati con software specifici, con possibilità di estrazione dei dati con connessione USB ed Ethernet e persino generare rapporti PDF.
A livello tecnologico, le nostre ^{autoclavi TERRA Food-Tech®} comprendono il supporto della pressione tramite un potente compressore d'aria, il raffreddamento rapido per immersione in acqua, la regolazione tramite sonda flessibile di temperatura al cuore, con regolazione, controllo e registrazione dei valori F0 e P0 da sterilizzare e pastorizzare tutti i tipi di campioni e prodotti.
Costruzione di alta qualità, con camera di sterilizzazione in acciaio inossidabile AISI-316L estremamente resistente alla corrosione e involucro esterno in AISI-304.
Lo scarico di ogni ciclo viene sempre inviato direttamente al tubo di scarico.
Comoda programmazione del ciclo tramite touch screen a colori da 5'' con fino a 50 programmi configurabili, grafica su schermo e gerarchia di utenti e amministratori.