Autoclavi compatte per conserve e piatti preparati

Le autoclavi TERRA Food-Tech® possono sterilizzare e pastorizzare alimenti confezionati in lattine, vetro o plastica.

Sono progettate per la cottura, la sterilizzazione e la pastorizzazione di alimenti confezionati utilizzando una sonda di temperatura posta su un campione di prodotto. Questo permette un perfetto controllo del processo preservando le proprietà organolettiche e minimizzando possibili alterazioni delle caratteristiche nutrizionali del prodotto confezionato.

Autoclavi per conserve e piatti preparati

Autoclavi
verticale

Autoclavi da
banco

Caratteristiche Principali

Le diverse caratteristiche delle autoclavi di conserve TERRA Food-Tech® per pastorizzare o sterilizzare gli alimenti fanno di una piccola attrezzatura un grande partner produttivo che è costo-efficiente, veloce e versatile.

F₀ - P₀ regolabile

Pastorizza o sterilizza accuratamente utilizzando i valori F₀ e P₀

Audit trail

Gestisci e registra il processo dall'inizio alla fine con il nostro software

Raffreddamento veloce

Raffreddamento rapido con doccia d'acqua per non scuocere il prodotto

Controllo preciso

Monitoraggio continuo del processo grazie alla sonda cuore

Contropressione regolabile

Valore di contropressione programmabile in base al tipo di contenitore

Protezione

Eccellenti misure di sicurezza per l'utente e i suoi prodotti

Un'azienda esperta alle spalle

Le autoclavi TERRA Food-Tech® sono nate in RAYPA, un’azienda esperta in sterilizzazione con oltre 40 anni di esperienza nella progettazione e produzione di autoclavi compatte a Barcellona

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