TERRA FOOD TECH
by Raypa
ESTERILITZADORS COMPACTES
PER ALIMENTS ENVASATS
Els equips TERRA Food-Tech® estan dissenyats per a la cocció, esterilització i pasteurització d’aliments envasats utilitzant una sonda de temperatura col·locada en una mostra de producte. Això permet un control eficient del procés tèrmic conservant les propietats organolèptiques i minimitzant els possibles canvis en les característiques nutricionals del producte envasat.
Terra
Els equips TERRA Food-Tech® poden esterilitzar i pasteuritzar aliments envasats en llaunes, vidre i contenidors de plàstic. És una eina desenvolupada per millorar la capacitat productiva de petits elaboradors d’aliments envasats i per els facilitar les proves de desenvolupament i control de qualitat de la industria alimentaria.
Aplicacions de TERRA FOOD-TECH®
ESTERILITZACIÓ O PASTEURITZACIÓ DEL PRODUCTE ACABAT
LABORATORIS D’I+D EN LA INDÚSTRIA ALIMENTÀRIA
ESTERILITZACIÓ DE LOTS PILOT
Beneficis
Ràpida eliminació de bacteris i espores
Evita la deformació o trencament dels envasos
Alta productivitat per a petits productors d'aliments envasats
Permet la cocció del producte envasat
Refredament ràpid per evitar danyar el producte envasat
Optimització del temps del cicle (control directe sobre el valor F 0 - P 0 )
Respecta les característiques organolèptiques i nutricionals del producte
Inclou:
- Sonda de temperatura per mostra
- Kit perforador de tapes
Excel·lents mesures de seguretat
Fàcil d'usar, amb pantalla tàctil a color
Característiques Principals
Les diferents característiques dels equips TERRA Food-Tech® fan d’un equip compacte una gran eina per la producció eficaç, ràpida i segura.
F₀ - P₀
ajustable
Software
Gestiona el procés i reporta resultats
Rapidesa
Contra pressió
Valor programable
Seguiment
Supervisió contínua del procés
Protecció
i seguretat de l’operari
SONDA DE TEMPERATURA
Esterilitzadors compactes per aliments envasats
Gratis
Servei d'Assessoria bàsic inclòs
CERTIFICACIONS
