Autoclaus compactes per realitzar conserves i plats preparats

Les autoclaus TERRA Food-Tech® poden esterilitzar i pasteuritzar aliments envasats en llaunes, vidre o plàstic.

Estan dissenyades per a la cocció, esterilització i pasteurització d’aliments envasats utilitzant una sonda de temperatura col·locada en una mostra de producte. Això permet un perfecte control del procés conservant les propietats organolèptiques i minimitzant els possibles canvis en les característiques nutricionals del producte envasat.

Autoclaus per elaborar conserves i plats preparats

Autoclaus
verticals

Autoclaus de
sobretaula

Principals Característiques

Les diferents característiques de què disposen les autoclaus de conserves TERRA Food-Tech® per pasteuritzar o esterilitzar aliments fan d’un petit equip, un gran soci de producció que és cost-eficient, ràpid i versàtil.

F₀ - P₀ ajustable

Pasteuritza o esterilitza de forma precisa utilitzant els valors F₀ i P₀

Traçabilitat per a auditories

Gestiona i registra el procés de principi a fi amb el nostre software

Refredat ràpid

Refredat ràpid per dutxa d'aigua per no sobrecuinar el producte

Control precís

Supervisió contínua del procés gràcies a la sonda cor

Contrapressió ajustable

Valor de contrapressió programable segons el tipus d'envàs

Protecció

Excel·lents mesures de seguretat per a l'usuari i els seus productes

Una empresa experta al darrere

Les autoclaus TERRA Food-Tech® neixen a RAYPA, una empresa experta en esterilització amb més de 40 anys d’experiència dissenyant i fabricant autoclaus compactes a Barcelona

Instagram

Scroll to Top