¿Por qué es importante la esterilización de los alimentos en conserva?

Durante las últimas décadas, hemos sido testigos de mejoras en los hábitos alimentarios de la población, que buscan favorecer la nutrición y la salud colectiva. De la mano de estas prácticas saludables, de selección y preparación de alimentos, están los cambios en los sistemas de producción e industrialización de los mismos. Un ejemplo de estas […]

Read More