Autoclaus per a indústria alimentària

Tota la potència i versatilitat d'una autoclau industrial en format compacte

Autoclaus per a indústria alimentària

Tota la tecnologia que necessites per fer assajos científics amb aliments i envasos

Autoclaus per a indústria alimentària

Tota la potència i versatilitat d'una autoclau industrial en format compacte

Autoclaus per a indústria alimentària

TERRA Food-Tech^® ofereix una línia d’autoclaus amb contrapressió i refrigeració per a la indústria alimentària capaç de pasteuritzar i esterilitzar conserves i plats preparats de forma còmoda, segura i senzilla.

Les nostres autoclaus són compactes, de fàcil instal·lació i compten amb tota la tecnologia necessària per simular la majoria de condicions amb les quals treballa una autoclau industrial. Amb elles podràs realitzar assajos de R+D i lots pilot en el teu propi laboratori, sense necessitat d’alterar el ritme de fabricació o desplaçar-te a planta per fer servir les autoclaus de producció. A més, el cost per cicle és molt més reduït.

Principals aplicacions

ELABORACIÓ DE LOTS PILOT

Pots provar la teva idea de forma àgil i ràpida fabricant un lot pilot o realitzant una prova en bateria sense necessitat de massa matèria primera. Amb això podràs estudiar la viabilitat d’un nou producte abans de produir-lo a escala industrial.

CONTROL TOTAL DE TOTS ELS PARÀMETRES

Pantalla tàctil de 5″ amb 50 programes, ajustables fins amb 5 segments inicials i 5 segments finals, programables de forma independent per temps, pressió i temperatura. Regulació de temperatura per càmera o per F0 o P0, amb visualització en pantalla i registre dels valors F0 i P0 reals, amb traçabilitat absoluta.

CONTROL TOTAL DE TOTS ELS PARÀMETRES

TOT TIPUS D'ENVASOS I ALIMENTS

Les autoclaus compactes de Terra Food-Tech^® estan dissenyades per cuinar, pasteuritzar i esterilitzar aliments de forma precisa i reproduïble en tot tipus d’envasos, incloent: pots de vidre, barquetes, ampolles, sobres, pouches, envasos de plàstic o llaunes.

Tu ens indiques amb quin envàs vols treballar i nosaltres podem adaptar els nostres bastidors, cistells i suports a les teves necessitats. A més tenim kits de perforació i accessoris per cobrir tot tipus d’aplicacions.

Una empresa experta al darrere

Les autoclaus TERRA Food-Tech^® neixen a RAYPA, una empresa experta en esterilització amb més de 40 anys d’experiència dissenyant i fabricant autoclaus compactes a Barcelona.

Veure vídeo corporatiu

Principals característiques

Totes les autoclaus TERRA Food-Tech^® poden regular els seus cicles mitjançant els següents paràmetres:

Temperatura ajustable entre 90 i 130ºC*

Regulació de temperatura mitjançant sonda flexible cor o sonda de cambra

Suport de pressió ajustable fins a 2,1 Barg

Programes amb fins a 5 segments inicials i 5 segments finals, regulables de forma independent per temps, pressió i temperatura

Regulació per F0 i per P0, amb registre addicional de Σ%F0 i Σ%P0

Cicles d'ompliment d'aigua ajustables en nombre i durada

*Per a pasteurització a temperatures inferiors a 90ºC, contacta amb nosaltres.

Aquests són els seus principals beneficis

Optimitzades per a investigació de noves fórmules i envasos en la indústria alimentària.
Estalvi energètic i d'aigua per cicle important en comparació amb una autoclau industrial.
Múltiples accessoris compatibles per a tot tipus d'aplicacions, amb possibilitat de realitzar accessoris a mida segons projecte.
Espai mínim en el laboratori, equips verticals i de sobretaula disponibles des de 22 a 175L.
La instal·lació és molt senzilla, només cal disposar d'una entrada d'aigua, un desguàs i una connexió elèctrica.
Són aptes per a tot tipus d'envasos: llaunes, pots de vidre, safates semirrígides, bosses o pouches.
Traçabilitat i comoditat per registrar lots, exportar i analitzar les dades amb un software específic, amb opció d'extracció de dades amb USB i connexió Ethernet i fins i tot generar informes PDF.
A nivell tecnològic, les nostres autoclaus TERRA Food-Tech^® inclouen suport de pressió per un potent compressor d'aire, refredament ràpid per immersió en aigua, regulació per sonda de temperatura cor flexible, amb regulació, control i registre dels valors F0 i P0 per esterilitzar i pasteuritzar tot tipus de mostres i productes.
Construcció d'alta qualitat, amb càmera d'esterilització en acer inoxidable AISI-316L extremadament resistent a la corrosió i moble exterior en AISI-304.
La descàrrega de cada cicle sempre s'envia directament a desguàs.
Programació de cicles còmoda mitjançant pantalla tàctil a color de 5'' amb fins a 50 programes configurables, gràfics en pantalla i jerarquia d'usuaris i administradors.