Autoclaus per a escoles professionals

Col·laborem amb les millors escoles de cuina, escoles professionals i universitats en la formació dels seus alumnes

Autoclaus per a formació professional

Col·laborem amb les millors escoles de cuina, escoles professionals i universitats en la formació dels seus alumnes

Autoclaus per a escoles professionals

Col·laborem amb les millors escoles de cuina, escoles professionals i universitats en la formació dels seus alumnes

Autoclaus per a escoles de cuina professionals

Col·laborem amb les millors escoles de cuina, escoles professionals i universitats en la formació dels seus alumnes

Previous
Next

Autoclaus per a formació en escoles professionals

TERRA Food-Tech® ofereix una línia d’autoclaus compactes amb contrapressió i refrigeració per a escoles professionals que volen formar els seus alumnes en la preparació de conserves i plats preparats de manera còmoda, segura i senzilla.

Les nostres autoclaus estan dissenyades per cuinar, esterilitzar i pasteuritzar aliments envasats de forma controlada mitjançant sonda cor, el que permet un control perfecte de tot el procés mentre es mantenen les propietats organolèptiques i les característiques nutricionals de l’aliment.

Una empresa experta al darrere

Les autoclaus TERRA Food-Tech® neixen a RAYPA, una empresa experta en esterilització amb més de 40 anys d’experiència dissenyant i fabricant autoclaus compactes a Barcelona.

Principals clients amb els que treballem

Aplicaciones720x600_landing_Escuelas_cocina.jpg
Escoles professionals de cuina i restauració
Aplicaciones720x600_landing_Escuelas_Prof-ind-alimentaria.jpg
Escoles especialitzades en la indústria alimentària i del packaging
Estudiants d'escola professional d'indústria alimentària
Instituts de secundària i escoles professionals
Recerca en Universitat de Ciència i Tecnologia dels Aliments
Universitats de Ciència i Tecnologia dels aliments

QUALSEVOL ALIMENT

Les autoclaus compactes de Terra Food-Tech ® estan dissenyades per a la cocció, pasteurització i esterilització precisa i reproduïble de tot tipus d’aliments envasats: fruites, verdures, carns, peixos, sopes, cremes, purés, sucs, melmelades, salses, sofregits, patés, plats preparats.

Les nostres autoclaus poden cuinar, pasteuritzar o esterilitzar tot tipus d’aliments des de 50°C a 130°C segons les característiques específiques de cada producte.

TOT TIPUS D'ENVASOS

Els envasos compatibles amb les nostres autoclaus inclouen tot tipus de recipients: pots de vidre, barquetes, ampolles, sobres, pouches, envasos de plàstic o llaunes.

Tu ens indiques amb quin envàs vols treballar i nosaltres podem adaptar els nostres bastidors i cistells a les teves necessitats. També realitzem estudis de productivitat segons el model d’autoclau i l’envàs escollit.

TOT TIPUS D'ENVASOS

Els envasos compatibles amb les nostres autoclaus inclouen tot tipus de recipients: pots de vidre, barquetes, ampolles, sobres, pouches, envasos de plàstic o llaunes.

Tu ens indiques amb quin envàs vols treballar i nosaltres podem adaptar els nostres bastidors i cistells a les teves necessitats. També realitzem estudis de productivitat segons el model d’autoclau i l’envàs escollit.

Forma als teus alumnes

Les nostres autoclaus et permetran formar als teus alumnes en la pasteurització i l’esterilització d’aliments tal com es fa en la indústria alimentària i del packaging.

Autoclaus que treballen per Fo i Po, compactes i econòmiques d’instal·lació senzilla. A més, coneixeran de primera mà una nova línia de negoci en la preparació d’aliments en conserves i plats preparats.

Principals característiques

Les diferents característiques de què disposen les autoclaus TERRA Food-Tech ®  permeten simular a petita escala els processos de cocció, pasteurització i esterilització que es realitzen en la indústria alimentària i del packaging

F₀ - P₀

Ajustable

Contrapressió

Valor programable perquè no es trenquin els envasos

Software

Gestiona el procés i emmagatzema els teus resultats

Seguiment

Supervisió contínua del procés

Rapidesa

Refredament ràpid per no sobrecuinar el producte

Protecció

i seguretat de l'usuari

Aquests són els seus principals beneficis

Descobreix els nostres models d'autoclau

Autoclaus de
sobretaula

Veure vídeo

Normatives i Certificacions

Contacte

Si vols més informació sobre les nostres autoclaus, no dubtis a posar-te en contacte amb nosaltres

Scroll to Top