Autoclaves compactas para realizar conservas y platos preparados

Las autoclaves TERRA Food-Tech® pueden esterilizar y pasteurizar alimentos envasados en latas, vidrio o plástico.

Están diseñadas para la cocción, esterilización y pasteurización de alimentos envasados utilizando una sonda de temperatura colocada en una muestra de producto. Esto permite un perfecto control del proceso conservando las propiedades organolépticas y minimizando los posibles cambios en las características nutricionales del producto envasado.

Autoclaves para elaborar conservas y platos preparados

Autoclaves
verticales

Autoclaves de
sobremesa

Características Principales

Las diferentes características de que disponen las autoclaves de conservas TERRA Food-Tech® para pasteurizar o esterilizar alimentos hacen de un pequeño equipo, un gran socio de producción que es coste-eficiente, rápido y versátil.

F₀ - P₀ ajustable

Pasteuriza o esteriliza de forma precisa usando los valores F₀ y P₀

Trazabilidad para auditorías

Gestiona y registra el proceso de principio a fin con nuestro software