Autoclaves de sobremesa con contrapresión

Nuestras autoclaves están diseñadas para cocinar, pasteurizar o esterilizar alimentos envasados para facilitar el desarrollo de nuevas fórmulas en la industria alimentaria y para la investigación de nuevos envases en la industria del packaging.

Son compactas, de fácil instalación y cuentan con toda la tecnología y versatilidad que necesitas para llevar a cabo todo tipo de ensayos: contrapresión regulable, regulación del proceso por hasta 2 sondas de temperatura, control directo sobre los valores Fo y Po, cálculo del Σ%Fo y Σ%Po conseguido tras finalizar el ciclo y programación de hasta 11 segmentos de temperatura y presión.

Beneficios

Nuestras autoclaves de sobremesa están disponibles en 3 modelos con capacidades desde 21L a 75L.

Características principales

Todas las autoclaves TERRA Food-Tech® pueden regular sus ciclos mediante los siguientes parámetros:

Temperatura ajustable entre 50 y 130ºC
Regulación de temperatura mediante sonda flexible corazón o sonda de cámara
Soporte de presión ajustable hasta 2,1 Barg
Programas con hasta 5 segmentos iniciales y 5 segmentos finales, regulables de forma independiente por tiempo, presión y temperatura