Autoclaves verticales con contrapresión

Las autoclaves de conservas TERRA Food-Tech® están diseñadas para la cocción, esterilización y pasteurización de alimentos envasados utilizando una sonda de temperatura colocada en una muestra de producto. Esto permite un perfecto control del proceso conservando las propiedades organolépticas y minimizando los posibles cambios en las características nutricionales del producto envasado.

Beneficios

Nuestras autoclaves verticales están disponibles en 5 modelos con capacidades desde 33L a 175L
Autoclaves verticales 1

Características principales

Todas las autoclaves TERRA Food-Tech® pueden regular sus ciclos mediante los siguientes parámetros:

Temperatura ajustable entre 50 y 130ºC
Regulación de temperatura mediante sonda flexible corazón o sonda de cámara
Soporte de presión ajustable hasta 2,1 Barg