Autoclaves de table à contre-pression

Nos autoclaves sont conçus pour cuire, pasteuriser ou stériliser les aliments conditionnés dans des récipients afin de faciliter le développement de nouvelles formulations dans l’industrie alimentaire et pour la recherche de nouveaux types de récipients de conditionnement dans l’industrie de l’emballage.

Ils sont compacts, faciles à installer et disposent de toute la technologie et la polyvalence dont vous avez besoin pour effectuer toutes sortes de tests : contre-pression réglable, régulation du process jusqu’à 2 sondes de température, contrôle direct des valeurs Fo et Po, calcul Σ % Fo et Σ% Po atteint après avoir terminé le cycle et programmé jusqu’à 11 segments de température et de pression.

Avantages

Nos autoclaves de table sont disponibles en 3 modèles avec des capacités de 21 L à 75 L.

Principales caractéristiques

Vous pouvez paramétrer les cycles de tous les autoclaves TERRA Food-Tech® grâce aux options suivantes :

Température réglable entre 50 et 130°C
Contrôle de la température par une sonde à cœur flexible ou une sonde de température
Support de pression ajustable jusqu'à 2,1 Barg
Programmes avec jusqu'à 5 segments de début et 5 segments de fin, réglables indépendamment pour la durée, la pression et la température.