Kompakte Autoklaven für Konserven und Fertiggerichte

TERRA Food-Tech ® Autoklaven können in Dosen, Glas oder Kunststoff verpackte Lebensmittel sterilisieren und pasteurisieren.

Diese sind für das Kochen, Sterilisieren und Pasteurisieren von verpackten Lebensmitteln mithilfe eines Herztemperaturfühlers, der auf einer Produktprobe platziert wird, ausgelegt. Dies ermöglicht eine perfekte Kontrolle des gesamten Prozesses bei gleichzeitiger Wahrung der organoleptischen Eigenschaften und Minimierung möglicher Veränderungen der ernährungsphysiologischen Merkmale des Endprodukts.

Autoklaven zur Herstellung von Konserven und Fertiggerichten

Vertikal
Autoklaven

Benchtop
Autoklaven

Wesentliche Eigenschaften

Die verschiedenen Eigenschaften der TERRA Food-Tech ® Autoklaven zum Pasteurisieren oder Sterilisieren von Lebensmitteln machen aus einem kleinen Gerät einen großartigen Produktionspartner, der kosteneffizient, schnell und vielseitig ist.

F₀ - P₀ einstellbar

Pasteurisiert oder sterilisiert genau mit F₀- und P₀-Werten

Rückverfolgbarkeit bei Audits

Verwaltung und Dokumentation des Prozesses von Anfang bis Ende mit unserer Software

Schnelle Abkühlung

Schnelle Abkühlung durch Wasserdusche, um ein Überkochen des Produkts zu vermeiden

Präzise Kontrolle

Kontinuierliche Prozessüberwachung dank des Herztemperaturfühlers

Einstellbarer Gegendruck

Programmierbarer Gegendruckwert je nach Art des Behälters

Schutz

Ausgezeichnete Sicherheitsmaßnahmen für den Benutzer und seine Produkte

Ein Expertenunternehmen im Hintergrund

TERRA Food-Tech® Autoklaven wurden innerhalb von RAYPA entwickelt, einem Unternehmen mit mehr als 40 Jahren Erfahrung in der Entwicklung und Herstellung kompakter Autoklaven in Barcelona

Instagram

Scroll to Top