Autoklaven für Unternehmer

Entdecken Sie, wie wir Ihnen helfen können, Ihren Traum zu verwirklichen

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Autoklaven für Unternehmer

TERRA Food-Tech ®  bietet eine Reihe von Autoklaven mit Gegendruck und schneller Kühlung für Unternehmer, Landwirte, Genossenschaften, kleine Werkstätten und lokale Vereine, die ihre eigenen Konserven auf bequeme, sichere und einfache Weise zubereiten und vermarkten möchten..

Unsere Autoklaven sind für das kontrollierte Kochen, Sterilisieren und Pasteurisieren von Gourmet-, handwerklichen oder biologischen Konserven mithilfe einer Herztemperatursonde konzipiert, die eine perfekte Kontrolle des gesamten Prozesses ermöglicht, während die organoleptischen Eigenschaften und der Nährwert des Lebensmittels erhalten bleiben.

Die wichtigsten Kunden, mit denen wir arbeiten

JEDES LEBENSMITTELPRODUKT

Terra Food-Tech Autoklaven ® sind für das Kochen, Pasteurisieren und Sterilisieren aller Arten von Gourmet-, handwerklichen oder biologischen Lebensmitteln konzipiert: Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch, Suppen, Cremes, Brühen, Pürees, Säfte, Marmeladen, Saucen, Pfannengerichte, Pasteten, Fertiggerichte.

Unsere Autoklaven können alle Arten von Lebensmitteln von 50°C bis 130°C kochen, pasteurisieren oder sterilisieren, je nach den spezifischen Eigenschaften des jeweiligen Produkts.

ALLE ARTEN VON VERPACKUNGEN

Zu den kompatiblen Verpackungsoptionen gehören alle Arten von Behältern und Materialien: Glasgefäße, Schalen, Flaschen, Umschläge, Beutel, Kunststoffbehälter oder Dosen.

Sie sagen uns, mit welchem Behälter Sie arbeiten möchten, und wir können unsere Regale und Körbe an Ihre Bedürfnisse anpassen. Wir führen auch Produktivitätsstudien je nach Autoklavenmodell und gewähltem Behälter durch, damit Sie das Beste aus Ihrem Autoklaven herausholen können.

ALLE ARTEN VON VERPACKUNGEN

Zu den kompatiblen Verpackungsoptionen gehören alle Arten von Behältern und Materialien: Glasgefäße, Schalen, Flaschen, Umschläge, Beutel, Kunststoffbehälter oder Dosen.

Sie sagen uns, mit welchem Behälter Sie arbeiten möchten, und wir können unsere Regale und Körbe an Ihre Bedürfnisse anpassen. Wir führen auch Produktivitätsstudien je nach Autoklavenmodell und gewähltem Behälter durch, damit Sie das Beste aus Ihrem Autoklaven herausholen können.

Professionelle Begleitung

RÜCKVERFOLGBARKEIT BEI AUDITS

Unsere Autoklaven ermöglichen es Ihnen, die von den Gesundheitsbehörden geforderte Rückverfolgbarkeit zu gewährleisten. Sie zeichnen jeden Zyklus und jede Charge einzeln auf, mit einer detaillierten zeitlichen Entwicklung aller Parameter. Später können sie mit einer optionalen Software analysiert und PDF-Berichte erstellt werden, wobei Sie die Möglichkeit haben, die Daten über ein USB-Pendrive oder eine Ethernet-Verbindung zu exportieren.

Professionelle Lebensmittelberatung inklusive

Der Kauf eines unserer Autoklaven beinhaltet einen Lebensmittelberatungsservice. Wir bieten Kleinproduzenten, die gerade erst mit der Herstellung von Konserven oder Fertiggerichten beginnen, technische und rechtliche  Beratung sowie Hilfestellung bei der Etikettierung und der Herstellung von Lebensmitteln.

Unsere kompakten Konserven-Autoklaven ermöglichen es Ihnen, Ihre eigenen Konserven und Fertiggerichte selbständig herzustellen und vereinfachen so den Produktionsprozess.

Das Produkt kann roh eingeführt werden und den Pasteurisierungs- oder Sterilisierungszyklus nutzen, um es zu garen. So kann es zuvor bei niedriger Temperatur für eine bestimmte Zeit gekocht und dann die Temperatur erhöht und im selben Zyklus pasteurisiert oder sterilisiert werden.

Die Zusammenarbeit mit uns ist ganz einfach: Wir haben viel Erfahrung mit Schulungen, technischer Beratung und Ernährungsberatung für Unternehmer, Landwirte, Agrotouristen, Genossenschaften, kleine Vereine und Köche, die ihre eigenen Fertiggerichte oder Konserven herstellen wollen.

Wir bieten Schulungen, technische Beratung, Unterstützung bei der Gründung und Beratungsdienste während der Produktentwicklung. Wir helfen Ihnen auch bei der Bewertung Ihres Produktionsprozesses und Ihrer Produktformel und bieten technische Unterstützung bei der Gesundheitsgesetzgebung und Etikettierung.

Die Zusammenarbeit mit uns ist ganz einfach: Wir haben viel Erfahrung mit Schulungen, technischer Beratung und Ernährungsberatung für Unternehmer, Landwirte, Agrotouristen, Genossenschaften, kleine Vereine und Köche, die ihre eigenen Fertiggerichte oder Konserven herstellen wollen.

Wir bieten Schulungen, technische Beratung, Unterstützung bei der Gründung und Beratungsdienste während der Produktentwicklung. Wir helfen Ihnen auch bei der Bewertung Ihres Produktionsprozesses und Ihrer Produktformel und bieten technische Unterstützung bei der Gesundheitsgesetzgebung und Etikettierung.

Ein Expertenunternehmen im Hintergrund

TERRA Food-Tech® Autoklaven wurden innerhalb von RAYPA entwickelt, einem Unternehmen mit mehr als 40 Jahren Erfahrung in der Entwicklung und Herstellung kompakter Autoklaven in Barcelona

Erfolgsgeschichten

Wesentliche Eigenschaften

Die verschiedenen Eigenschaften der TERRA Food-Tech ®  Autoklaven machen aus einem kleinen Gerät einen großartigen Partner für eine effektive, schnelle und effiziente Produktion.

F₀ - P₀

Einstellbar

Gegendruck

Programmierbarer Wert, damit die Behälter nicht zerbrechen

Software

Prozessmanagement und Speicherung Ihrer Ergebnisse

Überwachung

Kontinuierliche Überwachung des Prozesses

Geschwindigkeit

Schnelles Abkühlen, um ein Überkochen des Produkts zu vermeiden

Schutz

und Benutzersicherheit

Wichtigste Vorteile

Berechnung der produktiven Kapazität

Berechnen Sie online und kostenlos Ihre produktive Kapazität pro Zyklus, die Menge an Behältern, die Sie pro Zyklus verarbeiten können, für jedes Modell unserer Autoklaven.

Kontakt

Wenn Sie weitere Informationen über unsere Autoklaven benötigen, zögern Sie nicht, uns zu kontaktieren