TERRA Food-Tech®

Informació corporativa sobre TERRA Food-Tech®, assessora i productora d’autoclaus compactes per a petits productors i R+D a la indústria alimentària.

Luca Marchini

El xef italià Estrella Michelin Luca Marchini: “He creat la línia de conserves Bottega Da Re per entrar a les llars a través del menjar”.

El nom de Luca Marchini és sinònim d’alta cuina italiana. Aquest xef, nascut a la Toscana el 1971, però resident a Mòdena des dels disset …

El xef italià Estrella Michelin Luca Marchini: “He creat la línia de conserves Bottega Da Re per entrar a les llars a través del menjar”. Read More »

Obrador col·lectiu de l'Ajuntament de Tagamanent VEAMAT

Obradors compartits: una oportunitat de llançament de nous productes artesanals per a productors locals

Els obradors compartits permeten als productors locals disposar d’un obrador amb maquinària professional sense necessitat d’incórrer en una inversió inicial, comptant amb assessorament i la possibilitat de poder comprovar la viabilitat del seu projecte abans de dur-lo a terme de forma independent.

Conserves gourmet segures

¿Cómo comprobar si una conserva gourmet es segura?

La política europea de qualitat reconeix i protegeix, a través de l’etiquetatge, la seguretat durant la producció, transformació i distribució dels aliments. Algunes de les …

¿Cómo comprobar si una conserva gourmet es segura? Read More »

Scroll to Top