Com muntar el teu propi negoci de conserves gourmet i plats preparats

Compartició en facebook
Facebook
Compartició en twitter
Twitter
Compartició en linkedin
LinkedIn
Compartició en whatsapp
WhatsApp

5 passos per crear el teu propi negoci de conserves

Hortalisses i verdures per crear el teu propi negoci de conserves

A TERRA Food-Tech® portem més de quinze anys brindant el nostre suport i coneixement en l’emprenedoria de nous negocis de plats preparats i conserves gourmet donant com a resultat nombrosos casos d’èxit al nostre currículum.

Des del 2003 treballem estretament amb restauradors, cuiners, xefs, microemprenedors i empresaris que elaboren plats preparats i conserves tant a Espanya com a l’estranger. Amb tots ells compartim un interès comú que és oferir el millor aliment envasat i en conserva. Aliment que després de l’esterilitzat i/o pasteuritzat sempre ha de complir uns estàndards de qualitat en matèria de seguretat alimentària i, mai, no ha de perdre les qualitats nutritives, d’aroma i sabor.

El sector dels plats preparats i les conserves gourmet és molt ampli i delicat, ja que es treballa amb una cosa tan fonamental i sensible com és alimentació. Qualsevol ingredient és susceptible de ser envasat i conservat. Des de fruites, verdures, carns, peixos, sopes, cremes, purés a sucs, melmelades, salses, sofregits, patés o plats preparats. I en qualsevol tipus d’envàs (per a més informació sobre envasos aptes per a l’esterilització us aconsellem llegir aquest article del nostre Blog).

Si desitges elaborar i comercialitzar un producte envasat en conserva, a més d’analitzar la teva possible competència i avaluar el procés de producció i els protocols de seguretat alimentària, també hauràs de crear una imatge de marca i considerar com efectuaràs la posterior distribució del producte, sense oblidar-nos de l’etiquetatge i l’empaquetament de les teves conserves i plats preparats.

El teu propi negoci de conserves amb TERRA Food-Tech®

Productora local o emprenedora treballant en el seu propi negoci de conserves

A TERRA Food-Tech® comptem amb una àmplia experiència al sector. Més d’una dècada oferint assessoria tècnica i alimentària i aportant formació, preparació tècnica i acompanyament personal en la posada en marxa i el desenvolupament dels productes.

De la mà de RAYPA, líder global en el desenvolupament d’equips d’esterilització amb més de 40 anys d’experiència, ajudem a avaluar el procés productiu, formulacions, ingredients i també oferim suport tècnic en matèria de legislació sanitària i etiquetatge. Trobareu tot el detall del nostre servei d’assessorament i suport tècnic per a l’elaboració de conserves al nostre Blog.

Productor elaborant conserves per al seu propi negoci de conserves.

Són molts els productors locals, cuiners, xefs i emprenedors que s’han atrevit a accedir al món de les conserves amb TERRA Food-Tech®, com és el cas del prestigiós xef italià estrella Michelin Luca Marchini. Trobaràs una entrevista publicada al nostre Blog on ens explica la seva experiència amb la seva nova línia de conserves Bottega da Re.

A més, a la nostra web t’oferim els casos d’èxit de diferents emprenedors al sector de les conserves. Segur que et serveixen de referent per fer el pas definitiu i muntar el teu propi negoci de plats preparats i conserves gourmet.

Guia amb els 5 passos per crear el teu propi negoci de conserves

És gràcies a tota aquesta experiència i també al nostre desig de seguir orientant i col·laborant amb restauradors, microemprenedors i petits productors d’aliments envasats, que us oferim una guia descarregable amb els passos bàsics a seguir perquè puguis crear el teu propi negoci de conserves.

Aquest Manual us donarà una idea clara del que suposa llançar-se a l’apassionant món dels plats preparats i les conserves gourmet. Estàs preparat? Doncs aquí tens la Guia amb els 5 passos per crear el teu negoci de conserves.

COM MUNTAR UN NEGOCI DE CONSERVES CON TERRA
Scroll to Top