Wie Sie Ihr eigenes Unternehmen für Gourmetkonserven und Fertiggerichte gründen können

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5 Schritte zur Gründung eines eigenen Konservengeschäfts

Gemüse und Grünzeug für die eigene Konservenproduktion

TERRA Food-Tech® bietet seit mehr als fünfzehn Jahren seine Unterstützung und sein Wissen bei der Entwicklung neuer Fertiggerichte und Gourmet-Konserven an, was zu zahlreichen Erfolgsgeschichten in unserem Lehrplan geführt hat.

Seit 2003 arbeiten wir eng mit Gastronomen, Köchen, Küchenchefs, Kleinstunternehmern und Unternehmern zusammen, die sowohl in Spanien als auch im Ausland Fertiggerichte und Konserven herstellen. Mit ihnen allen teilen wir das gemeinsame Interesse, die besten Konserven und verpackten Lebensmittel anzubieten. Lebensmittel, die sterilisiert und/oder pasteurisiert werden, müssen stets den Qualitätsstandards der Lebensmittelsicherheit entsprechen und dürfen ihre Nährwert-, Aroma- und Geschmackseigenschaften nicht verlieren.

Der Sektor der Fertiggerichte und Feinschmeckerkonserven ist sehr breit gefächert und heikel, da er sich mit so grundlegenden und sensiblen Dingen wie Lebensmitteln befasst. Jede Zutat kann verpackt und konserviert werden. Von Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch, Suppen, Cremes, Pürees, Säften, Konfitüren, Saucen, Sautés, Pasteten und Fertiggerichten. Und das in jeder Art von Verpackung (für weitere Informationen über sterilisationsgeeignete Verpackungen empfehlen wir Ihnen diesen Artikel in unserem Blog).

Wenn Sie ein Konservenprodukt herstellen und vermarkten wollen, müssen Sie nicht nur Ihre potenziellen Konkurrenten analysieren und den Produktionsprozess und die Lebensmittelsicherheitsprotokolle bewerten, sondern auch ein Markenimage schaffen und überlegen, wie Sie das Produkt weiter vertreiben wollen, ganz zu schweigen von der Etikettierung und Verpackung Ihrer Konserven und Fertiggerichte.

Ihr eigenes Konservengeschäft mit TERRA Food-Tech®.

Lokale Erzeugerin/Unternehmerin, die in ihrem eigenen Konservengeschäft arbeitet

TERRA Food-Tech® verfügt über umfangreiche Erfahrungen in diesem Sektor. Mehr als ein Jahrzehnt Fach- und Ernährungsberatung, Schulung, technische Vorbereitung und persönliche Begleitung bei der Umsetzung und Entwicklung von Produkten.

Gemeinsam mit RAYPA, einem weltweit führenden Unternehmen in der Entwicklung von Sterilisationsgeräten mit mehr als 40 Jahren Erfahrung, helfen wir Ihnen bei der Bewertung Ihres Produktionsprozesses, Ihrer Rezepturen und Inhaltsstoffe und bieten Ihnen auch technische Unterstützung in Bezug auf Gesundheitsvorschriften und Kennzeichnung. In unserem Blog finden Sie alle Einzelheiten zu unserem Beratungsservice und unserer technischen Unterstützung für die Konservierung.

Hersteller von Konserven für sein eigenes Konservengeschäft.

Viele lokale Erzeuger, Köche und Unternehmer haben den Schritt in die Welt der Konservierung mit TERRA Food-Tech® gewagt, wie zum Beispiel der renommierte italienische Sternekoch Luca Marchini. In unserem Blog finden Sie ein Interview mit ihm, in dem er über seine Erfahrungen mit seiner neuen Linie von Bottega da Re-Konfitüren berichtet.

Darüber hinaus bieten wir Ihnen auf unsererWebsite die Erfolgsgeschichten verschiedener Unternehmer aus der Konservenindustrie. Sie werden Ihnen sicher als Referenz dienen, um den endgültigen Schritt zu wagen und Ihr eigenes Geschäft mit Fertiggerichten und Gourmet-Konserven zu gründen.

5-Schritte-Anleitung zur Gründung eines eigenen Konservengeschäfts

Dank dieser Erfahrung und unseres Wunsches, Gastronomen, Kleinstunternehmer und kleine Konservenhersteller weiterhin zu beraten und mit ihnen zusammenzuarbeiten, bieten wir Ihnen einen Leitfaden zum Herunterladen an, in dem die grundlegenden Schritte beschrieben sind, die Sie befolgen müssen, um Ihr eigenes Konservengeschäft aufzubauen.

Dieses Handbuch vermittelt Ihnen eine klare Vorstellung davon, was es bedeutet, in die aufregende Welt der Fertiggerichte und Gourmetkonserven einzusteigen. Sind Sie bereit? Nun, hier haben Sie den 5-Schritte-Leitfaden zur Gründung Ihres eigenen Konservengeschäfts.

 
Wie Sie Ihr eigenes Unternehmen für Gourmetkonserven und Fertiggerichte gründen können
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