STÉRILISATEURS HORIZONTAUX

Le stérilisateur nécessaire pour une production petite !

…ou pour déveloper des nouveaux produits.

Les Stérilisateurs avec contre-pression RFG

La pasteurisation et la stérilisation sont techniques de conservation des aliments en appliquant la chaleur. Leur objective est la destruction de pathogènes et ses spores. La différence entre les deux techniques est le temps et la température de chauffage.

STERILISATION

La STÉRILISATION s’applique avec plusieurs aliments, comme la viande, le poisson, les légumes, les fruits …  La STÉRILISATION consiste à placer l’aliment dans un récipient et à le soumettre aux températures élevées, supérieures à 100ºC pendant un temps contrôlé. 

 

PASTEURISATION

La PASTEURISATION consiste à chauffer un aliment à 72ºC pendant 15 ou 20 secondes suivi d’un refroidissement rapide à 4ºC. Cette méthode est utilisée dans beaucoup de produits, surtout dans les laits et ses dérivés, les jus aromatisés et les bières, puisque les basses températures permettent de mantenir les aromes. Ces aliments se conservent durant quelques jours, puisque bien que les gérmenes restent détruits, les modifications physiques et chimiques continuent.

TERRA FOOD·TECH®
Modèle CFS-21H
Nos modèles avec capacités entre 21L et 75L.

CARACTÉRISTIQUES

* Consulter pour d’autres puissances. ** Sans panier ni d’autres accessoires.

ACCESSOIRES

IT/TS

IT/TS

Imprimante intégrable

SW8000

SW8000

Logiciel pour la visualisation et l’édition de rapports avec les données

KIT-CFS-T

KIT-CFS-T

Kit perforateur de couvercles

Mesures de sécurité

  • Soupape de sécurité
  • Thermostat de sécurité
  • Alarme de porte ouverte
  • Système de blocage de le couvercle avec détecteur de pression positive dans la chambre
  • Détecteur de pression de l’eau
  • Détecteur du niveau de l’eau
  • Protection thermique autour du couvercle
  • Châssis protecteur pour la chambre de stérilisation

Réglements

Les normes européennes et directives en  accomplissement sont :

UNE-EN-ISO 9001:2015 Système de gestion de la qualité
A-61010-1 Conditions de sécurité pour équipements éléctriques d’utilisation dans le laboratoire Partie 1: Conditions générales
A-61010-2-040 Partie 2-040: Conditions particulières pur les autoclaves de laboratoire
A-61326 Équipements électriques pour la mesure, le contrôle et l’usage dans le laboratoire. Conditions de compatibilité électromagnétique (CEM)
AD 2000 Merkblatt Récipients sous pression
2014/35 / UE Basse Voltage
2014/30/UE Compatibilité Electromagnétique
2014/68/UE Équipements sous pression

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CONTACT

Si vous avez bessoin de plus d’information sur nos produits, ne doutez pas de nous contacter