Autoclave vertical TERRA Food-Tech®

Description et caractéristiques de l’autoclave vertical TERRA Food-Tech® pour entrepreneurs et PME spécialisés dans la préparation d’aliments emballés et de conserves.

Lapiko Catering produit des conserves Ecoberri

Ecoberri : inclusion sociale, solidarité et durabilité sous forme de conserves

Lorsque l’on achète un aliment transformé, de nombreux facteurs doivent être pris en compte. Par exemple, le goût, la qualité du produit, le territoire où …

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Conserves gastronomiques d'Aixada Conservas

Mª Àngels Puertas : « Aixada Conservas est la fusion entre l’artisanat, l’agriculture locale et la famille »

Aixada Conservas Aixada Conservas est une ligne de conserves gourmandes de tapenade, seules ou avec d’autres aliments comme les anchois, ainsi que des confitures et …

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Luca Marchini

Luca Marchini, chef italien étoilé au Michelin : « J’ai créé la gamme de conserves Bottega Da Re pour entrer chez les gens grâce à la nourriture ».

Le nom de Luca Marchini est synonyme de cuisine italienne haut de gamme Ce chef, né en Toscane en 1971, mais résidant à Modène depuis …

Luca Marchini, chef italien étoilé au Michelin : « J’ai créé la gamme de conserves Bottega Da Re pour entrer chez les gens grâce à la nourriture ». Lire la suite »

TERRA Food-Tech Autoclaves, une nouvelle opportunité commerciale.

Pourquoi les plats préparés et les conserves gastronomiques représentent-ils une nouvelle opportunité commerciale ?

Face à la situation actuelle, les restaurateurs, cuisiniers et chefs cuisiniers sont à la recherche d’une nouvelle opportunité commerciale, de nouveaux secteurs d’activité qui leur …

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Atelier collectif de la mairie de Tagamanent, VEAMAT

Ateliers partagés : une occasion de lancer de nouveaux produits artisanaux pour les producteurs locaux

Des ateliers partagés permettent aux producteurs locaux d’avoir un atelier avec des machines professionnelles sans avoir à engager un investissement initial, avec des conseils et la possibilité de pouvoir vérifier la viabilité de leur projet avant de le réaliser de manière autonome.

valeurs fo et po

Toutes les valeurs Fo et Po pour la pasteurisation et la stérilisation de toutes les denrées alimentaires

Connaissez-vous les valeurs Fo et Po ? Savez-vous quelles valeurs utiliser pour la pasteurisation ou la stérilisation de vos conserves ? Chez TERRA Food-Tech® , …

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