STÉRILISATEURS HORIZONTAUX
Le stérilisateur nécessaire pour une production petite !
…ou pour déveloper des nouveaux produits.
Les autoclaves avec contre-pression
La pasteurisation et la stérilisation sont techniques de conservation des aliments en appliquant la chaleur. Leur objective est la destruction de pathogènes et ses spores. La différence entre les deux techniques est le temps et la température de chauffage.
STERILISATION
La STÉRILISATION s’applique avec plusieurs aliments, comme la viande, le poisson, les légumes, les fruits … La STÉRILISATION consiste à placer l’aliment dans un récipient et à le soumettre aux températures élevées, supérieures à 100ºC pendant un temps contrôlé.
PASTEURISATION
La PASTEURISATION consiste à chauffer un aliment à 72ºC pendant 15 ou 20 secondes suivi d’un refroidissement rapide à 4ºC. Cette méthode est utilisée dans beaucoup de produits, surtout dans les laits et ses dérivés, les jus aromatisés et les bières, puisque les basses températures permettent de mantenir les aromes. Ces aliments se conservent durant quelques jours, puisque bien que les gérmenes restent détruits, les modifications physiques et chimiques continuent.
TERRA FOOD·TECH® Modèle CFS-21H
Nos modèles avec capacités entre 21L et 75L.
Autoclave de Paillasse
CFS-21H
capacité
21 L
CFS-50H
capacité
50 L
CFS-75H
capacité
75 L
CARACTÉRISTIQUES
Accessoires
Panier rectangulaire en tige en acier inoxydable
Plateau rectangulaire en acier inoxydable
Cadre en acier inoxydable pour plateaux rectangulaires - comprend 2 plateaux
Support rectangulaire en acier inoxydable pour pochettes
Sonde cardiaque de contrôle supplémentaire pour un total de 2 sondes cardiaques
Adaptateur pour les processus de validation continue
Pour l'étalonnage de l'autoclave
Adoucisseur d'eau avec réservoir d'eau de 11 L de résines échangeuses d'ions
Imprimante thermique intégrée pour l'impression des données de cycle de stérilisation pour chaque lot.
Kit software et connexion PC pour exporter et stocker les données du cycle de stérilisation pour chaque lot.
Kit perforateur pour récipients avec couvercles métalliques
Kit perforateur pour conteneurs semi-rigides type nacelle
Pièces de rechange de 5 entretoises pour sonde
de 20, 30, 40, 50, 60, 70, 80 ou 90 mm de hauteur
Station d'accueil avec câble USB pour enregistreur de température
Enregistreur de température au format disque pour emballage de sachets
Un service de conseil plus long et plus complet pour les clients expérimentés
Service de consultation standard inclus avec l'achat de tout modèle d'autoclave
Mesures de sécurité
- Soupape de sécurité
- Thermostat de sécurité
- Alarme de porte ouverte
- Système de blocage de le couvercle avec détecteur de pression positive dans la chambre
- Détecteur de pression de l’eau
- Détecteur du niveau de l’eau
- Protection thermique autour du couvercle
- Châssis protecteur pour la chambre de stérilisation
Réglements
Les normes européennes et directives en accomplissement sont :
UNE-EN-ISO 9001:2015 Système de gestion de la qualité
A-61010-1 Conditions de sécurité pour équipements éléctriques d’utilisation dans le laboratoire Partie 1: Conditions générales
A-61010-2-040 Partie 2-040: Conditions particulières pur les autoclaves de laboratoire
A-61326 Équipements électriques pour la mesure, le contrôle et l’usage dans le laboratoire. Conditions de compatibilité électromagnétique (CEM)
AD 2000 Merkblatt Récipients sous pression
2014/35 / UE Basse Voltage
2014/30/UE Compatibilité Electromagnétique
2014/68/UE Équipements sous pression
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CONTACT
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